Beyazsu Restorant: Eşsiz Lezzetlerin Adresi
10 Mayıs 2025, 17:06
Midyat Beyazsu: Doğanın Saklı Cenneti
Midyat Beyazsu: Sıcak Havanın Serin Kaçamağı
Mardin’in sıcak taş sokaklarından biraz uzaklaşmak istiyorsan, Midyat Beyazsu tam sana göre bir yer. Burası öyle sıradan bir mesire alanı değil; hem suyun sesi, hem doğanın ferahlığı hem de kebabın dumanı bir arada. Hani şöyle “şehirden kaçayım ama çok da uzaklaşmayayım” diyorsan, Beyazsu sana ilaç gibi gelir.
Beyazsu Neresi, Ne Vardır?
Midyat merkezden arabayla 15-20 dakikada ulaşabileceğin bir doğa harikası. Dağların eteğinde, buz gibi bir suyun kenarında kurulmuş restoranlar, çay bahçeleri ve piknik alanları var. Hele o su yok mu… Yazın 40 dereceyi gören Midyat’ta ayaklarını soktuğunda, insan kendine geliyor vallahi.
Buraya gelen herkes bir masaya kurulup saatlerce suyun sesi eşliğinde çayını, kahvesini içiyor, kimi mangalını yakıyor, kimi de “hazıra konayım” deyip mekanlarda yemeğini söylüyor. Özellikle hafta sonları bayağı kalabalık oluyor, erken gitmek lazım.
Beyazsu’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Midyat Beyazsu restoranları kebap konusunda yarışa girmiş gibi. Izgara köfte, ciğer, tavuk şiş, balık derken insanın aklı başından gidiyor. Ama açık ara favori: Cağ Kebabı. Suyu şırıl şırıl akan dere kenarındaki masalarda, mis gibi kebabını yerken üstüne buz gibi ayran içmek... Burası gerçekten tam bir “keyif durağı.”
Eğer "ben et sevmem" diyenlerdensen, menüde salatalar, zeytinyağlılar ve mevsimlik mezeler de var. Ama benden söylemesi, burada diyet yapmaya kalkarsan içinden bir şeyler eksik kalır.
Sadece Yemek Değil, Huzur da Var
Beyazsu’ya sadece karın doyurmak için gelinmez. O yeşillikler içinde yürüyüş yapmak, suyun sesine kulak verip kafayı boşaltmak için de birebir. Çocuklar için küçük oyun alanları var, aileler rahat rahat vakit geçirebiliyor.
Bazen elinde sazıyla gelen yerel müzisyenler çıkıyor ortaya, suyun sesiyle karışıp ortamı bir başka hale getiriyor. Özellikle gün batımı saati... Anlatılmaz yaşanır.
Midyat’a Giden Beyazsu’ya Uğramadan Dönmesin
Midyat’ı gezip de Beyazsu’ya uğramamak, resmen pilavı yiyip üstüne ayran içmemek gibi bir şey. Yani eksik kalır. İster sabah kahvaltısı için git, ister akşamüstü yemeği için; her halükârda memnun kalırsın.
Kısaca Özet: Midyat Beyazsu'da Seni Ne Bekliyor?
- Etin kralı: Cağ kebabı, ciğer, ızgara...
- Doğayla iç içe huzurlu ortam
-
- Ayak serinleten buz gibi su
-
- Ailece gidilebilecek güvenli ve rahat alan
-
- Instagram’lık manzaralar, taş köprüler, su sesi
